여전히 베트남인을 사로잡는 맵지 않은 태국 요리 5가지

태국 요리는 신맛, 짠맛, ​​달콤함, 향긋한 향신료가 강하게 조합되어 특징적인 매운맛으로 자주 언급됩니다. 그러나 모든 태국 요리에 매운맛이 필수 요소는 아닙니다. 많은 요리는 맛이 조화롭고, 먹기 쉽고, 입맛에 맞게 조절할 수 있습니다.

베트남 식사를 하는 사람들, 특히 어린 자녀가 있는 가족, 노인 또는 매운 향신료에 익숙하지 않은 사람들에게는 순한 태국 요리가 시작하기에 적합한 선택입니다. 다음은 태국 요리의 정신을 유지하면서 다양한 상황에서 쉽게 즐길 수 있는 5가지 대표적인 요리입니다.

1. 팟타이 - 간편한 태국식 볶음면

팟타이는 가장 유명한 태국 요리 중 하나로, 전 세계 많은 태국 레스토랑 메뉴에 자주 등장합니다. 납작한 국수는 계란, 새우 또는 고기, 콩나물, 구운 땅콩을 넣고 볶은 것으로 짠맛, 단맛, 약간 신맛이 조화를 이룹니다. 칠리는 일반적으로 별도로 제공되거나 준비 중에 줄일 수 있습니다.

팟타이의 매력은 한 접시에 담긴 균형감과 다양한 질감에 있습니다. 면은 부드럽고 쫄깃하며, 새우나 고기의 풍미가 풍부하고, 콩나물은 아삭함을 더하고, 구운 땅콩은 고소한 맛을 더해줍니다. 매운 음식을 잘 먹지 않는 사람들에게 팟타이는 처음 태국 음식점에 식사할 때 선택하기 쉬운 요리이다.

제안: 요리할 때 고추를 줄이거나 사용하지 않도록 레스토랑에 요청할 수 있습니다.

2. 태국식 볶음밥 - 익숙한 맛, 정통 태국 방식

볶음밥은 베트남 사람들에게 친숙한 요리이지만, 태국식 버전에는 양념과 함께 나오는 재료에 독특한 특징이 있습니다. 쌀알을 계란, 야채, 고기 또는 해산물과 함께 볶은 후 향신료와 결합하여 여전히 먹기 쉬운 풍부한 맛을 만들어냅니다.

이 요리는 특히 다양한 취향을 가진 손님 그룹에게 적합합니다. 매운맛을 좋아하시는 분들은 칠리소스나 매콤한 디핑소스를 추가하시면 되고, 순한맛을 좋아하시는 분들은 밥 본연의 맛을 그대로 즐기실 수 있습니다. 가족이 함께 나눠 먹을 많은 요리를 주문하고 싶을 때에도 편리한 선택입니다.

3. 맵지 않은 태국 파파야 샐러드 - 바삭하고 신선하며 시원함

태국식 파파야 샐러드, 즉 솜탐(Som Tam)은 종종 매운 맛으로 유명합니다. 그러나 칠리를 줄이거나 빼더라도 바삭바삭하게 잘게 썬 그린 파파야, 토마토, 동부콩, 땅콩 및 전형적인 새콤달콤한 혼합물 덕분에 요리의 매력은 여전히 ​​유지됩니다.

부드러운 신맛과 아삭아삭한 맛이 튀김, 구이 또는 강한 맛의 요리와 균형을 맞추는 데 도움이 되기 때문에 여러 코스 식사에 적합한 전채요리입니다. 매운 음식을 좋아하지 않는 분들은 주문 시 고추의 양을 줄여달라고 요청하시고 입맛에 따라 신맛, 짠맛, ​​단맛을 조절하시면 됩니다.

4. 망고 찹쌀 - 태국 디저트의 달콤한 맛

맛있는 요리를 마친 후에는 망고 찰밥으로 식사를 가볍게 마무리할 수 있습니다. 찹쌀을 부드러워질 때까지 삶아서 잘 익은 망고와 향긋한 코코넛 밀크를 곁들여 먹습니다. 약간 볶은 참깨나 녹두를 첨가하면 고소함과 질감의 다양성을 더할 수 있습니다.

망고찹쌀은 전혀 맵지 않아 어린이와 어른 모두에게 적합합니다. 망고의 자연스러운 단맛과 찹쌀의 탄력, 코코넛 밀크의 기름진 맛이 어우러져 특히 더운 날에 즐기기 쉬운 디저트입니다.

5. 가벼운 태국 카레 - 진하지만 조절하기 쉬움

태국 카레는 색상과 매운 정도가 다양한 다양한 버전으로 제공됩니다. 특히 일부 카레의 경우 매운 음식을 좋아하지 않는 고객의 입맛에 맞게 고추의 양을 조절할 수 있습니다. 소스는 종종 코코넛 밀크와 전형적인 향신료를 결합하여 지방이 많고 향긋하며 풍부한 맛을 만들어냅니다.

카레는 흰 쌀밥과 함께 제공되거나 닭고기, 쇠고기, 새우 및 다양한 야채와 함께 제공될 수 있습니다. 칠리의 양을 줄여도 태국 허브와 향신료의 독특한 맛이 그대로 유지됩니다. 전형적인 태국 요리를 즐기고 싶지만 강한 매운 맛이 익숙하지 않은 분들에게 적합한 선택입니다.

맵지 않은 태국 음식을 먹어도 그 자체의 맛이 느껴진다

태국 요리는 익숙한 매운 맛보다 맛의 세계가 더 넓습니다. 팟타이, 볶음밥, 파파야 샐러드부터 카레, 망고 찹쌀밥까지, 각 요리는 여러 재료의 균형을 바탕으로 고유한 표현을 가지고 있습니다. 칠리를 조정하면 손님이 개인 취향에 맞는 요리를 쉽게 선택할 수 있습니다.

An Thuong 지역에서 태국 스타일로 식사하고 싶다면 Furama Dining House의 Thai Siam Kitchen을 방문하세요. 레스토랑은 가족, 친구 그룹 및 모임에 적합한 현대적인 공간에서 친숙한 태국 요리를 제공합니다. 주문 시 고객은 보다 적합한 경험을 위해 원하는 매운맛 수준에 대해 직원과 논의할 수 있습니다.

태국 요리를 처음 접하는 분들은 순한 요리부터 시작하면 이 요리의 풍성함을 더욱 잘 느낄 수 있을 것입니다. 신맛, 짠맛, ​​단맛, 향긋한 향신료의 조합에 익숙해지면 계속해서 매운맛이 더 높은 요리를 시도하여 태국 요리의 뉘앙스를 더욱 완벽하게 경험할 수 있습니다.