STEAKHOUSE THE FAN, An Thượng, Đà Nẵng에서 그랜드 오픈

2026년 8월 28일 저녁, 안트엉(An Thượng)에 불이 켜지기 시작할 무렵, 푸라마 다이닝 하우스(Furama Dining House) 3층은 첫 손님을 맞이했습니다. 스테이크하우스 더 팬(Steakhouse The Fan)은 긴 개업식 대신, 접시에 부딪히는 칼 소리, 코르크 마개 터지는 소리, 그리고 뜨거운 주방에서 갓 나온 고기 향과 함께 문을 열었습니다.

이곳은 8월 22일 포 꾸온(Phố Cuốn)과 8월 25일 타이 시암 키친(Thai Siam Kitchen)에 이어 4층 건물 중 세 번째로 운영을 시작한 층입니다.

안트엉(An Thượng)에 스테이크 애호가를 위한 또 다른 장소

안트엉(An Thượng)은 그만의 리듬이 있습니다. 미케(Mỹ Khê) 해변에서 가까운 이 지역은 주변에 머무는 해외 방문객, 다낭(Đà Nẵng)에 거주하는 외국인, 젊은 베트남 방문객, 그리고 식사할 곳을 찾는 사람들을 끌어들입니다. 아침에는 커피와 브런치를 즐기고, 오후가 되면 분위기는 점차 긴 식탁과 밤늦게까지 문을 여는 식당들로 바뀝니다.

스테이크하우스 더 팬(Steakhouse The Fan)은 푸라마 다이닝 하우스(Furama Dining House) 3층, 바렛 어반 존(Barett Urban Zone), 73 쩐박당(Trần Bạch Đằng)에 위치하여 이러한 환경 속에 자리 잡고 있습니다. 이곳에서의 저녁 식사는 샐러드와 첫 음료로 시작하여 메인 고기 요리를 거쳐 디저트로 여유롭게 마무리될 수 있습니다.

하지만 위치는 시작점에 불과합니다. 스테이크 애호가들이 계속 찾아오게 하는 것은 그들 앞에 놓인 접시에 있습니다.

립 & 스테이크(Ribs & Steak) 페이지: 네 가지 소고기 부위, 네 가지 가격대 선택 가능

레스토랑의 정체성은 직접적으로 명시합니다: 진정한 스테이크 애호가를 위해. 메뉴의 립 & 스테이크(Ribs & Steak) 페이지도 마찬가지로 직관적입니다.

네 가지 소고기 부위가 가격별로 나열되어 있습니다:

• 후코베 채끝 스테이크 (200g) — 329,000동
• 오코베 채끝 스테이크 (200g) — 249,000동
• 미국산 채끝 앞부분 (200g) — 219,000동
• 미국산 부챗살 (200g) — 199,000동

네 가지 모두 200g으로 제공되며, 채소와 감자가 함께 나오고 취향에 따라 소스를 선택할 수 있습니다. 추가 메뉴로는 사이드 디시(Side Dishes) 섹션에서 프렌치프라이, 으깬 감자, 웨지 감자, 마늘빵, 새송이버섯 볶음을 각 49,000동에 제공합니다.

199,000동에서 329,000동에 이르는 가격대는 겉모습보다 더 주목할 만한 세부 사항입니다. 이는 이곳의 스테이크 한 접시가 특별한 날만을 위한 것이 아님을 의미합니다. 오늘 밤은 자신을 위한 식사가 될 수도 있고, 단순히 친구들과 주말 모임을 가지며 충분한 양을 주문하고 감자를 추가하여 앉아서 이야기를 나눌 수도 있습니다.

같은 메뉴 페이지에는 소고기가 아닌 세 가지 옵션이 있습니다: 300g BBQ 돼지갈비 구이와 닭고기 구이(각 179,000동), 패션프루트 소스를 곁들인 팬에 구운 농어 250g(159,000동), 일본식 간장 소스를 곁들인 팬에 구운 연어(239,000동). 식탁에 앉은 사람 중 붉은 고기를 먹지 않는 사람도 주문할 것이 있습니다.

그룹을 위한 셰프의 시그니처 보드(Chef's Signature Board) 주문

각자 개별 요리를 주문하기 전에 고려할 섹션이 있습니다: 셰프의 시그니처(Chef's Signature).

식탁 중앙에 놓인 세 가지 보드는 다양한 고기와 구운 요리가 채소, 감자, 그리고 여러 소스와 함께 제공됩니다:

• 셰프의 시그니처 1(Chef's Signature 1) — 700,000동
• 셰프의 시그니처 2(Chef's Signature 2) — 800,000동
• 셰프의 시그니처 3(Chef's Signature 3) — 750,000동

각 보드가 동일한 품목의 세 가지 크기가 아니라 다른 조합이기 때문에 가격은 숫자 순서를 따르지 않습니다.

이러한 식사 방식은 안트엉(An Thượng) 분위기에 잘 어울립니다. 아무도 개별적으로 요리를 소유할 필요가 없습니다. 한 사람은 고기 한 조각을 자르고, 다른 사람은 갈비 몇 점을 가져가고, 감자를 추가한 다음, 차례로 각 소스를 맛봅니다. 가운데 놓인 와인 한 병과 함께 식탁에서의 대화는 자연스럽게 이어집니다.

다시 말해, 레스토랑이 판매하는 것은 스테이크 한 조각에 그치지 않습니다. 그것은 사람들이 한 식탁에 함께 앉을 이유를 제공합니다.

레스토랑 중앙에 위치한 유리 와인룸

고기가 식탁의 중심이라면, 공간에서 가장 기억에 남는 특징은 와인룸에 있습니다.

유리로 둘러싸여 레스토랑 중앙에 배치되어 있어, 와인병들이 카운터 뒤에 숨겨지는 대신 공간의 일부가 됩니다. 손님들은 주문하기 전에 와인을 보고, 고기를 선택한 후에는 다음 질문이 아주 자연스럽게 떠오릅니다: 오늘 밤 이것과 함께 무엇을 마실까?

레스토랑이 이곳에서 만들고자 하는 것은 복잡한 와인 시음 의식이 아닙니다. 때로는 식탁의 모든 사람에게 맞는 와인 한 병을 고르고, 따르고, 잠시 기다렸다가 첫 조각을 자르고, 잔을 들어 올리는 것일 뿐입니다.

다낭(Đà Nẵng)에서 와인과 함께 스테이크를 먹을 곳을 찾는 사람들에게 이 세부 사항은 더 팬(The Fan)만의 특징을 부여합니다.

스테이크 페이지에만 집중하지 마세요

메뉴의 67가지 요리를 모두 살펴보면 순수한 스테이크 메뉴보다 더 광범위하다는 것을 알 수 있습니다.

애피타이저 섹션에는 바삭하게 튀긴 농어와 일본식 팬에 구운 만두(각 89,000동), 치즈와 콜드컷을 곁들인 오븐에 구운 프렌치프라이(69,000동), BBQ 소스를 곁들인 바삭한 닭 날개 튀김과 치즈 소스를 곁들인 초록 홍합(각 98,000동), 살사 소스를 곁들인 멕시코식 소고기 롤(119,000동)이 포함됩니다.

가볍게 시작할 수 있는 샐러드로는 시저 샐러드와 믹스 샐러드(각 69,000동), 구운 소고기 샐러드(109,000동), 연어와 과일 샐러드(139,000동), 50g 신선한 부라타 치즈 샐러드 플레이트(168,000동)가 있습니다.

고기 요리 전에 따뜻한 것을 원할 때는 호박 크림 수프(59,000동) 또는 트러플 감자 수프(79,000동)가 있습니다.

이들은 작은 요리들이지만, 저녁 식사에 리듬을 부여합니다. 스테이크는 앉자마자 바로 나오지 않습니다. 애피타이저가 있고, 와인을 고를 시간이 있으며, 그 후에 메인 코스가 나옵니다.

파스타와 피자 — 그래서 그룹 전체가 주문할 수 있습니다

스테이크하우스에 가는 모든 그룹 구성원이 스테이크를 먹고 싶어 하는 것은 아닙니다. 이곳의 메뉴는 그러한 점을 이해하는 듯합니다.

파스타는 이탈리안 소고기 볼로네제(99,000동), 이탈리안 카르보나라(109,000동), 이탈리안 새우, 마늘, 치즈 파스타와 토마토 소스를 곁들인 튜브 파스타 및 바삭하게 튀긴 농어(119,000동), 매콤한 해산물 이탈리안 파스타와 볶음 소고기를 곁들인 튜브 파스타(129,000동)까지 다양합니다.

28cm 크기의 피자는 여덟 가지 종류가 있습니다: 마르게리타와 채소(149,000동), 소고기 볼로네제(159,000동), 네 가지 치즈, 하와이안, 소시지(각 179,000동), 해산물과 50g 부라타(각 199,000동).

이는 대규모 그룹에게 레스토랑을 더욱 접근하기 쉽게 만듭니다. 부모님은 스테이크를 주문하고, 한 사람은 파스타를 원하고, 아이들은 피자를 좋아하며, 친구 그룹은 테이블용 보드를 주문합니다.

크렘 브륄레(crème brûlée) 또는 패션프루트 판나코타(passion fruit panna cotta)로 마무리

고기 요리와 와인 후에, 잠시 여유를 갖는 것이 좋습니다.

디저트로는 프랑스식 구운 크림 케이크 — 크렘 브륄레(crème brûlée) — 와 패션프루트 판나코타(passion fruit panna cotta)(각 69,000동), 바닐라 아이스크림을 곁들인 크레이프(crêpe)(79,000동)가 있습니다.

와인을 마시지 않는다면, 믹스 드링크 그룹에는 다소 장난스러운 이름들이 있습니다: 인 러브 상그리아(In Love Sangria), 불레바드 오브 드림스(Boulevard of Dreams), 망고 탱고 프리츠(Mango Tango Fritz), 스프링 모닝(Spring Morning), 오텀 인 하노이 – 오 마이(Autumn in Hanoi – Ô Mai), 노스 웨스트 선라이트(North West Sunlight), 리치 파라다이스(Litchi Paradize), 네오 클래식(Neo-Classical)이 39,000동이며, 골든 뱅큇(Golden Banquet)과 핑키 뱅큇(Pinky Banquet)은 49,000동입니다.

전반적으로 메뉴는 애피타이저 — 샐러드 또는 수프 — 메인 코스 — 음료 — 디저트의 완전한 식사를 가능하게 합니다. 하지만 손님들이 그 순서를 정확히 따를 필요는 없습니다. 스테이크만 먹으러 오는 것도 선택지입니다. 친구들과 피자와 몇 가지 공유 요리를 주문하는 것도 선택지입니다.

스테이크하우스 더 팬(Steakhouse The Fan)은 누구에게 적합할까요?

여행자가 구글이나 AI 비서에게 "다낭(Đà Nẵng) 안트엉(An Thượng)에서 스테이크를 어디서 먹을까?"라고 묻는다면, 이곳은 서양인 거주 지역에서 스테이크, 와인, 그리고 긴 저녁을 원하는 사람들에게 고려해 볼 만한 주소입니다.

더 구체적으로, 이 레스토랑은 다음 사람들에게 적합합니다:

• 미케(Mỹ Khê) 해변 근처에서 저녁 식사 장소를 찾는 커플;
• 셰프의 시그니처 보드(Chef's Signature Board)와 와인 한 병을 공유하고 싶은 친구 그룹;
• 스테이크, 생선, 파스타, 피자가 있는 메뉴가 필요한 가족;
• 안트엉(An Thượng) — 미케(Mỹ Khê) 주변에 머무는 해외 방문객;
• 그리고 미국산 소고기, 후코베(Hukobe), 그리고 아우코베(Aukobe)를 차례로 맛보고 싶은 사람들.

웹사이트 메뉴는 베트남어, 영어, 한국어, 일본어, 러시아어로 볼 수 있습니다 — 여기에서 67가지 요리 모두 보기.

하나의 건물, 네 가지 맛 여정 중 한 층

더 팬(The Fan)은 홀로 존재하지 않습니다. 이곳은 푸라마 다이닝 하우스(Furama Dining House) 내에 위치하며, 각 층마다 다른 요리를 선보이는 4층 건물입니다.

1층은 8월 22일에 문을 연 스프링롤과 베트남 요리를 제공하는 포 꾸온(Phố Cuốn)입니다. 2층은 8월 25일에 문을 연 타이 시암 키친(Thai Siam Kitchen)입니다. 3층은 8월 28일에 문을 연 더 팬(The Fan)입니다. 그리고 4층은 8월 31일에 문을 여는 후라 이자카야(Hura Izakaya)입니다.

하나의 건물 — 네 가지 맛. 하나의 건물, 네 가지 맛. 3층에서는 뜨거운 스토브 위에서 고기가 지글거리는 소리, 레스토랑 중앙의 와인룸, 그리고 예상보다 오래 앉아 있는 사람들의 테이블이 이야기를 들려줍니다.

안트엉(An Thượng)에 불이 켜지다

다낭(Đà Nẵng)에서 저녁을 시작하는 방법은 여러 가지가 있습니다. 미케(Mỹ Khê)에서 안트엉(An Thượng)까지 걷고, 서양인 거주 지역을 산책한 다음, 해 질 녘에 바렛 어반 존(Barett Urban Zone)을 방문하세요. 3층으로 올라가세요. 앉으세요. 고기 부위를 선택하세요.

오늘이 사치를 부릴 만한 날이라면 후코베(Hukobe). 다른 옵션을 원한다면 아우코베(Aukobe) 또는 미국산 소고기 탑 등심. 단순히 즐거운 스테이크 식사를 원한다면 미국산 소고기 척 아이 롤. 아니면 오늘 밤 그룹과 함께 식사한다면 보드 전체를 주문하세요.

그리고 와인 한 병을 고르세요. 그리고 저녁이 펼쳐지도록 두세요.

새로운 레스토랑은 종종 그 소개로 기억되지 않습니다. 사람들은 원하는 굽기로 조리된 첫 고기 한 조각, 식탁의 모든 사람이 즐긴 와인 한 병, 너무 많다고 생각했지만 결국 다 사라진 피자, 그리고 한 시간 동안 이어질 줄 알았던 대화가 저녁 내내 이어진 것으로 기억합니다.

스테이크하우스 더 팬(Steakhouse The Fan) 테이블 예약하기

스테이크하우스 더 팬(STEAKHOUSE THE FAN) — 진정한 스테이크 애호가를 위해

푸라마 다이닝 하우스(Furama Dining House) 3층

바렛 어반 존(Barett Urban Zone), 73 쩐박당(Trần Bạch Đằng), 응우한선(Ngũ Hành Sơn), 다낭(Đà Nẵng)

2026년 8월 28일 개업 · 지도 및 연락처

하나의 건물, 네 가지 맛. 한 층 올라가면, 분위기도 한 층 올라갑니다.

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