미케 해변에서 안트엉의 심장부에 자리한 미식의 집으로

따뜻한 쌀국수 한 그릇과 베트남 커피로 시작하는 아침. 점심에는 똠얌과 매콤하고 향긋한 태국 요리로 입맛을 돋우세요. 다낭에 밤이 찾아오면 스테이크와 와인이 또 다른 저녁의 리듬을 선사합니다. 이야기가 끝나지 않는다면, 가장 높은 층에는 사케, 하이볼, 야키토리 연기가 기다리고 있습니다. Furama Dining House에서는 이른 아침부터 자정 이후까지 미식의 여정이 이어질 수 있습니다.

미케 해변 지역에 머무는 것은 꽤 흥미로운 일입니다.

아침에는 사람들이 평소보다 일찍 일어납니다.

어떤 이들은 해변을 따라 달리고, 어떤 이들은 해가 뜨자마자 바다에서 수영을 합니다. 어떤 가족들은 단순히 아이들을 데리고 모래놀이를 한 후 여유롭게 안트엉(An Thượng) 쪽으로 걸어갑니다.

그리고 거의 동시에, 아주 일상적인 질문이 떠오릅니다:

지금 뭘 먹지?

미케 해변 근처 레스토랑을 찾는 여행객들에게 답은 보통 거리 요소에서 시작됩니다. 하지만 다낭에서 며칠을 보내고 나면, 사람들은 "가깝다"는 것만으로는 충분하지 않다는 것을 깨닫습니다.

기억에 남는 장소는 다시 찾아올 이유를 제공해야 합니다.

그것이 바로 Furama Dining House가 만들고자 하는 지점입니다.

안트엉(An Thượng) 지역의 73 Trần Bạch Đằng에 위치한 Furama Dining House는 단일 레스토랑이 아니라 네 개의 층에 걸쳐 네 개의 독립적인 브랜드로 구성되어 있습니다: 1층의 베트남 요리 전문점 Phố Cuốn, 2층의 Thai Siam Kitchen, 3층의 Steakhouse The Fan, 그리고 4층의 Hura Izakaya입니다. 이 경험은 "4 Floors, 4 Flavours, 1 Night Out"이라는 이야기로 정의됩니다.

아침: 아주 베트남적인 것으로 시작하기

이른 아침에 방문한다면, 1층이 가장 좋은 시작점입니다.

Phố Cuốn은 현재 06:30부터 문을 열며, 쌀국수, 롤 요리, 핀 커피가 아침의 대표적인 메뉴입니다. 1층 공간은 옛 베트남의 길거리 풍경과 잡화점에서 영감을 받아 소박하고 친근하며, 위층 세 곳의 분위기와는 확연히 다릅니다.

미케 해변 한 바퀴를 돌고 난 후, 따뜻한 쌀국수 한 그릇은 단순해 보이지만 딱 맞는 리듬을 선사합니다.

그릇이 놓입니다.

김이 모락모락 피어오릅니다.

파, 고기, 쌀국수 면이 뜨거운 육수 아래에 있습니다.

옆에는 라임, 고추 등 각자 취향에 맞게 조절할 수 있는 재료들이 있습니다.

쌀국수를 처음 먹는 사람들은 모든 이름을 즉시 이해할 필요가 없습니다. 소고기 쌀국수는 소 힘줄, 양지머리, 소꼬리 또는 살짝 익힌 고기와 함께 나올 수 있으며, 닭고기 쌀국수는 또 다른 느낌을 줍니다. 중요한 것은 메뉴 이름을 외우는 것이 아니라, 직원에게 물어보고 취향에 따라 선택하는 것입니다.

두 명이 간다면, 저희 형제는 보통 각자 한 가지 메뉴를 시키고 롤 요리를 하나 더 시켜서 나눠 먹는 것을 좋아합니다. 한 명은 쌀국수를 먹고, 다른 한 명은 미꽝(Mì Quảng)이나 다른 요리를 선택합니다. 그리고 몇 개의 고이꾸온(Gỏi cuốn)을 나눠 먹습니다. 이렇게 아침 식사를 하면 충분히 다양하게 맛볼 수 있으면서도, 해변, 호이안 또는 선짜(Sơn Trà) 일정을 계속하기에 부담스럽지 않습니다.

롤 요리: 먹는 방식 자체가 경험이 될 때

쌀국수가 보통 각자 한 그릇씩 먹는 음식이라면, 롤 요리는 식탁의 모든 사람들을 더 가깝게 만듭니다.

라이스페이퍼. 신선한 채소. 고기, 새우 또는 속 재료. 소스.

베트남 사람들은 라이스페이퍼를 펼치고 채소를 넣어 직접 싸 먹는 것에 너무 익숙해서, 외국인 손님에게는 이것이 완전히 새로운 경험이 될 수 있다는 사실을 때때로 잊습니다.

첫 번째 롤은 보통 서툽니다. 두 번째 롤은 좀 더 깔끔해지기 시작합니다. 세 번째 롤에 이르면 모두 자신만의 "레시피"를 갖게 됩니다.

Phố Cuốn의 롤 요리 메뉴에는 새우 고이꾸온(Gỏi cuốn tôm), 새우와 고기 고이꾸온(Gỏi cuốn tôm thịt), 넴루이(Nem lụi), 람똠냐이꾸온까이(Ram tôm nhảy cuốn cải), 어린 송아지 고기 야채 롤(Bê non cuốn rau rừng) 등 다양한 베트남 요리가 있습니다.

이것이 바로 1층이 개인 손님뿐만 아니라 가족이나 소규모 그룹에게도 적합한 이유입니다. 음식은 단순히 제공되는 것을 넘어, 식탁 주변에서 활동을 만들어냅니다.

점심: 한 층만 올라가면 태국으로 변신

정오가 가까워지면, 2층으로 올라가는 순간 Furama Dining House의 분위기가 바뀝니다.

Thai Siam Kitchen은 현재 10:30부터 22:00까지 운영됩니다. "쿤 매(Khun Mae) - 엄마의 부엌" 정신을 바탕으로 한 콘셉트로, 똠얌(Tom Yum), 쏨땀(Som Tum), 카레(curry)는 태국 요리를 명확하게 상기시키는 메뉴입니다. 어두운 목재 공간, 태국 그림, 식탁 구조 또한 그룹 손님과 가족에게 맞춰져 있습니다.

태국 요리는 미각을 빠르게 깨우는 특별한 방법이 있습니다. 시큼함. 매콤함. 짭짤함. 달콤함. 레몬그라스 향. 라임 잎. 코코넛 밀크. 고추.

식탁 중앙에 놓인 똠얌 한 그릇은 거의 즉시 모든 사람들을 대화 속으로 끌어들입니다. 팟타이(Pad Thai)는 처음 접하는 사람들에게 더 쉽게 다가갈 수 있습니다. 쏨땀은 아삭하고 신선한 맛을 줍니다. 카레는 따뜻하고 풍부한 맛을 선사합니다.

Thai Siam Kitchen의 장점은 공유하는 방식으로 식사하는 것입니다. 각자 한 가지 메뉴를 꼭 시켜야 한다고 생각하지 마세요. 카레 하나. 샐러드 하나. 똠얌 하나. 팟타이 하나. 식탁 중앙에 놓고 함께 먹습니다.

저녁: 스테이크와 와인이 건물의 리듬을 완전히 바꾸다

밤이 되면 3층이 더욱 적합해집니다.

Steakhouse The Fan은 현재 22:30까지 운영됩니다. 레스토랑은 스테이크, 와인 갤러리, 그리고 여유로운 저녁 식사에 중점을 둡니다.

The Fan의 메뉴는 단순히 소고기만 있는 스테이크하우스보다 훨씬 넓습니다. 와규 립아이 A5, 후코베(Hukobe), 아우코베(Aukobe), 미국산 소고기 척 텐더(U.S. Beef Chuck Tender), 그리고 셰프의 시그니처 보드(Chef’s Signature Board)가 있습니다. 그 외에도 파스타, 피자, 샐러드, 수프, 생선, 립, 디저트가 있습니다.

이것은 그룹으로 방문할 때 특히 중요합니다. 모든 사람이 스테이크를 원하는 것은 아닙니다. 어떤 사람은 와규를 주문할 수 있고, 다른 사람은 파스타를 선택할 수 있습니다. 아이들은 피자를 원하고, 또 다른 사람은 생선을 좋아할 수 있습니다. 결국 모두가 함께 식사를 합니다.

그리고 저녁 식사를 좀 더 여유롭게 즐기고 싶다면, 와인 갤러리가 더 오래 머물 이유를 만들어줍니다. 스테이크를 고르고. 굽기를 선택하고. 와인을 고른 후. 대화가 길어지도록 내버려 두세요.

밤 10시 이후에도, 이 집은 아직 잠들지 않는다

Furama Dining House의 가장 큰 차이점은 4층에서 나타납니다.

Hura Izakaya는 현재 16:00부터 01:00까지 운영됩니다. 일본 이자카야 정신을 따라 숯불 로바타, 야키토리, 사케, 하이볼을 중심으로 공간이 조성되었습니다.

이 시간대는 안트엉(An Thượng) 지역과 매우 잘 어울립니다. 서양인 거리는 실제로 밤 10시에 끝나지 않기 때문입니다. 저녁 식사 후에도 사람들은 여전히 걷고 있습니다. 바는 더 붐비기 시작합니다. 친구 그룹은 아직 호텔로 돌아가고 싶어 하지 않습니다.

따라서 이자카야는 반드시 "두 번째 저녁 식사"일 필요는 없습니다. 몇 개의 꼬치. 사케 한 잔. 하이볼 한 잔. 작은 접시 하나. 그리고 한 시간 더 대화하는 것일 수 있습니다.

"미케 해변 근처 레스토랑"에서 다시 찾아올 목적지로

이것이 바로 주목할 만한 점입니다.

Furama Dining House가 손님이 "미케 해변 근처 레스토랑"을 검색할 때만 나타난다면, 그것은 단지 첫걸음에 불과합니다.

더 큰 가치는 손님이 두 번째로 다시 찾아오는 데 있습니다.

첫날 아침에는 쌀국수를 먹고. 다음 날에는 Thai Siam을 시도합니다. 여행 마지막 밤은 스테이크를 위해 보내고. 그리고 Hura로 올라갑니다.

하나의 건물이지만, 방문할 때마다 다른 경험을 선사합니다.

이것이 바로 레스토랑이 "호텔 근처 주소"라는 개념을 넘어 여행의 추억의 일부가 되는 방식입니다.

Furama Dining House 73 Trần Bạch Đằng, 안트엉(An Thượng) 지역, 응우한선(Ngũ Hành Sơn), 다낭 핫라인: 0859 555 759 Phố Cuốn: 06:30-23:00 Thai Siam Kitchen: 10:30-22:00 Steakhouse The Fan: 11:00-22:30 Hura Izakaya: 16:00-01:00

자주 묻는 질문

Furama Dining House는 단 하나의 레스토랑인가요?

아닙니다. 이곳은 네 개의 층에 걸쳐 네 개의 독립적인 레스토랑 브랜드로 구성된 건물입니다.

Furama Dining House에서 아침 식사를 할 수 있나요?

네. 현재 운영 정보에 따르면 Phố Cuốn은 06:30부터 문을 엽니다.

가장 늦게까지 문을 여는 레스토랑은 어디인가요?

Hura Izakaya는 현재 01:00까지 운영된다고 공지되어 있습니다.

ONE HOUSE - FOUR FLAVOURS.

Furama Dining House – 73 Trần Bạch Đằng, 바렛 어반 존(Barett Urban Zone), 다낭

문의/ Contact: 0859 555 759

웹사이트 예약: https://www.furamadining.com/