베트남 – 세계 각국의 미식이 한자리에 모이는 곳

쌀국수, 후에 분보, 미꽝부터 일본 스시, 한국 바비큐, 이탈리아 파스타, 태국 똠얌꿍에 이르기까지, 오늘날 베트남은 독특한 토착 미식 문화를 소유할 뿐만 아니라 점차 이 지역의 "미식의 무대"가 되고 있습니다. 이곳에서 베트남 문화는 세계에 소개되고, 국제적인 미식 문화가 함께 존재하며 교류하고 발전합니다.

흥미로운 점은 이러한 국제화가 베트남 미식 문화를 퇴색시키지 않는다는 것입니다.

오히려 더 많은 미식 문화가 함께 등장할수록 하노이 쌀국수, 후에 분보, 호이안 까오라우, 미꽝, 반쎄오 또는 수천 가지 베트남 지역 음식의 정체성이 더욱 인식되고 비교되며 탐험될 기회를 얻습니다.

그리고 Furama Dining House는 다낭 중심부의 한 공간에 베트남 및 국제 미식의 다양한 색채를 담아 이 그림의 작은 부분에 기여할 수 있음을 자랑스럽게 생각합니다.

베트남은 무엇보다도 지역 미식 문화의 나라입니다

아마도 단 하나의 "베트남 미식"에 대해 이야기하기는 매우 어려울 것입니다.

북부 산악 지역에서 홍강 삼각주를 거쳐 중부, 서부 고원, 남부 및 메콩강 삼각주에 이르기까지 각 지역은 다른 재료,