ĐI ĐÔNG MỚI VUI: MỘT BÀN ĂN CHO CẢ NHÓM GIỮA AN THƯỢNG

Có những món ngon nhất khi ăn một mình. Nhưng cũng có những món dường như sinh ra chỉ để đặt giữa một bàn thật đông người. Mẹt cuốn, một nồi Tom Yum, Chef’s Signature Board hay những xiên yakitori đều thuộc nhóm thứ hai - càng đông, câu chuyện quanh bàn càng vui.

Đi nhóm có một nghịch lý.

Càng nhiều người, càng nhiều lựa chọn. Và càng khó chọn.

Người muốn món Việt. Người thích Thai. Có người nhất định phải steak. Người khác chỉ muốn một chỗ để uống và nói chuyện đến khuya.

Đó là lý do khi tìm restaurant for groups in Da Nang, câu hỏi tốt nhất không phải “nhà hàng nào ngon nhất?”

Mà là: nhóm muốn một bữa ăn kiểu gì?

Furama Dining House có bốn câu trả lời trong cùng một địa chỉ.

Nhóm muốn ăn món Việt và chia sẻ: tầng 1

Phố Cuốn đặc biệt hợp với nhóm bởi cấu trúc món ăn.

Mẹt. Món cuốn. Món chung. Món riêng.

Không phải tất cả đều phải gọi một phần giống nhau.

Nhóm bốn người có thể bắt đầu bằng một hoặc hai món cuốn. Sau đó mỗi người chọn phở, mì hay cơm theo sở thích. Nhóm đông hơn có thể bổ sung các mẹt hoặc món dùng chung.

Một khung gọi món hợp lý là: món mở đầu, mẹt cuốn, món chính dùng chung và món no. Số lượng cụ thể nên để nhân viên tư vấn theo khẩu phần thực tế.

Nhóm thích năng lượng cao: tầng 2

Thai Siam Kitchen gần như sinh ra cho bàn đông.

Một tô Tom Yum. Một curry. Som Tum. Pad Thai. Mọi người tự chia.

Món Thái cũng có lợi thế về màu sắc và hương vị: bàn ăn nhìn sinh động, nhiều món có cấu trúc khác nhau và việc chia sẻ rất tự nhiên.

Nếu là nhóm công ty nhỏ, nhóm bạn hay đoàn gia đình, đây là lựa chọn đáng cân nhắc. Nhưng với nhóm có người không ăn cay hoặc có dị ứng, nên thống nhất yêu cầu trước và báo nhân viên khi gọi món.

Nhóm mê thịt: Chef’s Signature Board ở tầng 3

The Fan có một lựa chọn rất đúng tinh thần group dining: Chef’s Signature Board.

Menu hiện có các board kết hợp nhiều thành phần như Aukobe, Hukobe, U.S. Beef Chuck Tender, sườn BBQ, xúc xích hay cá tùy lựa chọn.

Đặt một board lớn giữa bàn thay đổi cách ăn steak. Không còn “mỗi người một miếng”. Mà thành: thử miếng này, đổi miếng kia, chấm loại sốt khác, ăn thêm rau, chia khoai.

Nếu đi nhóm bạn thích steak nhưng muốn không khí tương tác hơn, đây là lựa chọn đáng chú ý. Và bởi The Fan còn có wine gallery, một dinner nhóm có thể chuyển sang wine session khá tự nhiên.

Nhóm muốn tiếp tục sau 10 giờ: Hura

Có những nhóm đi ăn không phải vì món ăn là mục tiêu duy nhất. Họ muốn gặp nhau. Nói chuyện. Uống. Ngồi lâu.

Đó là tinh thần Izakaya.

Hura hiện hoạt động đến 01:00, muộn nhất trong bốn tầng. Yakitori và robata có cấu trúc phần nhỏ, dễ gọi thêm. Sake và highball giúp bữa ăn chuyển sang cuộc vui đêm.

Một nhóm có thể bắt đầu ít món rồi gọi dần. Không cần chốt toàn bộ ngay từ đầu. Đây là ưu điểm lớn khi cả nhóm đến chỉ để “lai rai”.

Nhóm công ty cần gì khác nhóm bạn?

Nhóm bạn ưu tiên vui. Nhóm công ty có thêm nhiều yêu cầu: số chỗ, hóa đơn, ngân sách, thời gian, privacy, đặt trước, món dùng chung, đồ uống.

The Fan có private room, phù hợp hơn với một số cuộc gặp cần riêng tư. Thai Siam có lợi thế bàn nhóm. Phố Cuốn hợp với trải nghiệm Việt thân thiện. Hura phù hợp after-party.

Có thể cùng là “group”, nhưng mục đích khác nhau hoàn toàn.

Đặt nhóm tốt nhất là giải quyết logistics trước món ăn

Trước khi hỏi món nào ngon, hãy chốt: số người, giờ đến, ngân sách, có trẻ em không, có dị ứng không, có cần không gian riêng không, có cần ngồi lâu sau bữa không.

Chỉ khi những câu hỏi đó có câu trả lời, việc chọn tầng mới trở nên dễ.

Đây cũng là cách tốt nhất để tránh tình huống 12 người đến rồi mới bắt đầu tranh luận nên ăn gì.

Một nhóm không cần ăn giống nhau để vui cùng nhau

Đây có lẽ là triết lý phù hợp nhất với Furama Dining House.

Một người thích Việt. Một người Thai. Một người steak. Một người Japanese. Không cần biến sự khác biệt thành vấn đề.

Có thể hôm nay cả nhóm chọn Thai. Tuần sau thử The Fan. Hoặc dinner ở tầng 3 rồi lên Hura.

Ăn cùng nhau quan trọng hơn ăn giống nhau.

Furama Dining House - 73 Trần Bạch Đằng, An Thượng, Đà Nẵng Hotline đặt bàn: 0859 555 759

Link đặt bàn: Furama Dining House

ĂN CÙNG NHAU QUAN TRỌNG HƠN ĂN GIỐNG NHAU.