สเต๊กเฮาส์ เดอะ แฟน แกรนด์โอเพนนิ่งในอันเถือง, ดานัง

ในเย็นวันที่ 28 สิงหาคม 2026 ขณะที่อันเถืองเริ่มสว่างไสว ชั้น 3 ของ Furama Dining House ได้ต้อนรับแขกกลุ่มแรก Steakhouse The Fan ไม่ได้เปิดตัวด้วยพิธีการที่ยาวนาน แต่ด้วยเสียงมีดกระทบจาน เสียงจุกขวดไวน์ที่ถูกเปิด และกลิ่นหอมของเนื้อที่เพิ่งออกมาจากครัวร้อนๆ

นี่คือชั้นที่สามของอาคารสี่ชั้นที่เริ่มเปิดดำเนินการ ตามหลัง Phố Cuốn เมื่อวันที่ 22 สิงหาคม และ Thai Siam Kitchen เมื่อวันที่ 25 สิงหาคม

ในอันเถือง อีกหนึ่งที่สำหรับคนรักสเต๊ก

อันเถืองมีจังหวะของตัวเอง เดินไม่ไกลจากหาดหมีเคว พื้นที่นี้ดึงดูดแขกต่างชาติที่พักอยู่ในบริเวณนี้ ชาวต่างชาติที่อาศัยอยู่ในดานัง นักท่องเที่ยวชาวเวียดนามรุ่นใหม่ และผู้ที่กำลังมองหาสถานที่รับประทานอาหาร ช่วงเช้าสำหรับกาแฟและบรันช์; พอถึงช่วงบ่าย บรรยากาศจะค่อยๆ เปลี่ยนไปสู่โต๊ะอาหารยาวและสถานประกอบการที่เปิดให้บริการจนดึก

Steakhouse The Fan ตั้งอยู่ในบรรยากาศนั้นพอดี — ชั้น 3 Furama Dining House, Barett Urban Zone, 73 Trần Bạch Đằng อาหารค่ำที่นี่สามารถเริ่มต้นด้วยสลัดและเครื่องดื่มแก้วแรก ดำเนินไปสู่จานเนื้อหลัก และจากนั้นก็ผ่อนคลายด้วยของหวาน

แต่ทำเลที่ตั้งเป็นเพียงจุดเริ่มต้น สิ่งที่ทำให้คนรักสเต๊กกลับมาคือสิ่งที่อยู่บนจานตรงหน้าพวกเขา

หน้า Ribs & Steak: เนื้อวัวสี่ชนิด สี่ระดับราคาให้เลือก

เอกลักษณ์ของร้านระบุไว้อย่างชัดเจน: สำหรับคนรักสเต๊กตัวจริง หน้า Ribs & Steak ในเมนูก็ตรงไปตรงมาเช่นกัน

เนื้อวัวสี่ชนิดที่มีให้บริการ ระบุตามราคา:

• Hukobe Ribeye (200g) — 329,000đ
• Aukobe Ribeye (200g) — 249,000đ
• US Ribeye Cap (200g) — 219,000đ
• US Chuck Tender (200g) — 199,000đ

ทั้งสี่รายการเป็นส่วน 200 กรัม เสิร์ฟพร้อมผักและมันฝรั่ง พร้อมซอสที่เลือกได้ตามชอบ สำหรับรายการเพิ่มเติม ส่วนเครื่องเคียงมีเฟรนช์ฟรายส์ มันบด มันฝรั่งเวดจ์ ขนมปังกระเทียม และเห็ดฟางผัด แต่ละส่วนราคา 49,000đ

ช่วงราคาตั้งแต่ 199,000đ ถึง 329,000đ เป็นรายละเอียดที่น่าสังเกตมากกว่ารูปลักษณ์ภายนอก หมายความว่าสเต๊กหนึ่งส่วนที่นี่ไม่ได้ถูกสงวนไว้สำหรับโอกาสพิเศษโดยอัตโนมัติ คืนนี้อาจเป็นมื้ออาหารเพื่อปรนเปรอตัวเอง หรืออาจเป็นเพียงการรวมตัวกับเพื่อนฝูงในวันหยุดสุดสัปดาห์ สั่งสเต๊กในปริมาณที่พอเหมาะ เพิ่มมันฝรั่ง และนั่งคุยกัน

ในหน้าเมนูเดียวกัน มีตัวเลือกที่ไม่ใช่เนื้อวัวสามรายการ: ซี่โครงหมูย่าง BBQ 300 กรัม และไก่ย่าง ทั้งสองราคา 179,000đ; ปลากะพงย่างกระทะซอสเสาวรส 250 กรัม ราคา 159,000đ; และปลาแซลมอนย่างกระทะซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น ราคา 239,000đ ใครก็ตามที่โต๊ะที่ไม่รับประทานเนื้อแดงก็ยังมีบางอย่างให้สั่ง

สำหรับกลุ่ม สั่ง Chef's Signature Board

มีส่วนที่ควรพิจารณาก่อนที่ทุกคนจะสั่งอาหารเป็นรายบุคคล: Chef's Signature

สามบอร์ด วางอยู่กลางโต๊ะ พร้อมเนื้อสัตว์และของย่างหลากหลายชนิด เสิร์ฟพร้อมผัก มันฝรั่ง และซอสที่แตกต่างกัน:

• Chef's Signature 1 — 700,000đ
• Chef's Signature 2 — 800,000đ
• Chef's Signature 3 — 750,000đ

ราคาไม่ได้เรียงตามลำดับตัวเลข เนื่องจากแต่ละบอร์ดเป็นการผสมผสานที่แตกต่างกัน ไม่ใช่สามขนาดของรายการเดียวกัน

รูปแบบการรับประทานอาหารนี้เข้ากับบรรยากาศของอันเถือง ไม่มีใครต้องเป็นเจ้าของจานอาหารเป็นรายบุคคล คนหนึ่งหั่นเนื้อชิ้นหนึ่ง อีกคนหยิบซี่โครง เพิ่มมันฝรั่ง แล้วลองซอสแต่ละชนิดตามลำดับ เมื่อมีไวน์หนึ่งขวดอยู่ตรงกลาง การสนทนาที่โต๊ะก็ดำเนินไปอย่างเป็นธรรมชาติ

กล่าวอีกนัยหนึ่ง สิ่งที่ร้านอาหารขายไม่ได้หยุดอยู่แค่สเต๊กหนึ่งชิ้น มันเป็นเหตุผลให้ผู้คนมานั่งรวมกันที่โต๊ะ

ห้องเก็บไวน์กระจกตั้งอยู่กลางร้านอาหาร

หากเนื้อเป็นจุดเด่นบนโต๊ะ คุณสมบัติที่น่าจดจำที่สุดของพื้นที่นี้ก็คือห้องเก็บไวน์

มันถูกล้อมด้วยกระจกและวางอยู่กลางร้านอาหาร ดังนั้นขวดไวน์จึงกลายเป็นส่วนหนึ่งของพื้นที่ แทนที่จะถูกซ่อนอยู่หลังเคาน์เตอร์ แขกเห็นไวน์ก่อนสั่ง และหลังจากเลือกเนื้อแล้ว คำถามต่อไปก็เกิดขึ้นอย่างเป็นธรรมชาติ: คืนนี้จะดื่มอะไรคู่กับมันดี?

สิ่งที่ร้านอาหารมุ่งหวังที่จะสร้างที่นี่ไม่ใช่พิธีกรรมการชิมไวน์ที่ซับซ้อน บางครั้งมันก็แค่การเลือกไวน์หนึ่งขวดที่เหมาะกับทุกคนที่โต๊ะ รินไวน์ รอสักครู่ หั่นชิ้นแรก แล้วก็ยกแก้ว

สำหรับผู้ที่กำลังมองหาสถานที่รับประทานสเต๊กพร้อมไวน์ในดานัง รายละเอียดนี้ทำให้ The Fan มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

อย่าเพิ่งดูแค่หน้าสเต๊ก

การดูเมนูทั้งหมด 67 รายการเผยให้เห็นว่ามันกว้างขวางกว่าเมนูสเต๊กล้วนๆ

ส่วนอาหารเรียกน้ำย่อยประกอบด้วยปลากะพงทอดกรอบและเกี๊ยวซ่าสไตล์ญี่ปุ่น ทั้งสองราคา 89,000đ; เฟรนช์ฟรายส์อบชีสและโคลด์คัทราคา 69,000đ; ปีกไก่ทอดกรอบซอส BBQ และหอยแมลงภู่เขียวซอสชีส ทั้งสองราคา 98,000đ; และเม็กซิกันบีฟโรลซัลซ่าราคา 119,000đ

สำหรับการเริ่มต้นที่เบาลง มีสลัด: ซีซาร์สลัดและสลัดรวม ทั้งสองราคา 69,000đ; สลัดเนื้อย่างราคา 109,000đ; สลัดแซลมอนและผลไม้ราคา 139,000đ; และสลัดชีสบูราต้าสด 50 กรัม ราคา 168,000đ

ในวันที่ต้องการอะไรอุ่นๆ ก่อนจานเนื้อ มีซุปครีมฟักทองราคา 59,000đ หรือซุปมันฝรั่งทรัฟเฟิลราคา 79,000đ

นี่คืออาหารจานเล็กๆ แต่พวกมันให้จังหวะแก่มื้อค่ำ สเต๊กไม่ได้ปรากฏขึ้นทันทีที่นั่งลง มีอาหารเรียกน้ำย่อย เวลาเลือกไวน์ แล้วจานหลักก็มาถึง

พาสต้าและพิซซ่า — เพื่อให้ทั้งกลุ่มสามารถสั่งได้

ไม่ใช่ทุกคนในกลุ่มที่ไปร้านสเต๊กจะต้องการกินสเต๊ก เมนูที่นี่ดูเหมือนจะเข้าใจสิ่งนั้น

พาสต้ามีตั้งแต่โบโลเนสเนื้ออิตาเลียนราคา 99,000đ, คาโบนาร่าอิตาเลียนราคา 109,000đ, พาสต้ากุ้ง กระเทียม และชีสสไตล์อิตาเลียนพร้อมพาสต้าเส้นหลอดซอสมะเขือเทศและปลากะพงทอดกรอบราคา 119,000đ, ไปจนถึงพาสต้าทะเลรสเผ็ดสไตล์อิตาเลียนและเนื้อผัดพาสต้าเส้นหลอดราคา 129,000đ

มีพิซซ่าแปดชนิด ขนาด 28 ซม. ทั้งหมด: มาร์เกอริต้าและผักราคา 149,000đ; โบโลเนสเนื้อราคา 159,000đ; โฟร์ชีส ฮาวายเอี้ยน และไส้กรอกราคา 179,000đ; ซีฟู้ดและบูราต้า 50 กรัมราคา 199,000đ

สิ่งนี้ทำให้ร้านอาหารเข้าถึงได้ง่ายขึ้นสำหรับกลุ่มใหญ่ พ่อแม่สั่งสเต๊ก คนหนึ่งอยากกินพาสต้า เด็กๆ ชอบพิซซ่า และกลุ่มเพื่อนสั่งบอร์ดสำหรับโต๊ะ

ปิดท้ายด้วยครีมบูเล่หรือพานาคอตต้าเสาวรส

หลังจากจานเนื้อและไวน์แล้ว การผ่อนคลายลงเล็กน้อยก็เป็นเรื่องที่ดี

ของหวานประกอบด้วยเค้กครีมอบสไตล์ฝรั่งเศส — ครีมบูเล่ — และพานาคอตต้าเสาวรส ทั้งสองราคา 69,000đ; เครปเสิร์ฟพร้อมไอศกรีมวานิลลาราคา 79,000đ

หากไม่ดื่มไวน์ กลุ่มเครื่องดื่มผสมมีชื่อที่ค่อนข้างสนุกสนาน: In Love Sangria, Boulevard of Dreams, Mango Tango Fritz, Spring Morning, Autumn in Hanoi – Ô Mai, North West Sunlight, Litchi Paradize, และ Neo-Classical ราคา 39,000đ พร้อมกับ Golden Banquet และ Pinky Banquet ราคา 49,000đ

โดยรวมแล้ว เมนูนี้ช่วยให้สามารถรับประทานอาหารได้ครบชุด: อาหารเรียกน้ำย่อย — สลัดหรือซุป — จานหลัก — เครื่องดื่ม — ของหวาน อย่างไรก็ตาม แขกไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามลำดับนั้นอย่างเคร่งครัด การมาเพื่อสเต๊กอย่างเดียวก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่ง การสั่งพิซซ่าและอาหารแบ่งปันสองสามอย่างกับเพื่อนก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่ง

Steakhouse The Fan เหมาะสำหรับใคร?

หากนักท่องเที่ยวถาม Google หรือผู้ช่วย AI ว่า "จะกินสเต๊กที่ไหนในอันเถือง ดานัง?" ที่นี่ก็เป็นที่อยู่หนึ่งที่น่าพิจารณาสำหรับผู้ที่ต้องการสเต๊ก ไวน์ และค่ำคืนที่ยาวนานในย่านฝรั่ง

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ร้านอาหารนี้เหมาะสำหรับ:

• คู่รักที่กำลังมองหาสถานที่รับประทานอาหารค่ำใกล้หาดหมีเคว;
• กลุ่มเพื่อนที่ต้องการแบ่งปัน Chef's Signature Board และไวน์หนึ่งขวด;
• ครอบครัวที่ต้องการเมนูที่มีสเต๊ก ปลา พาสต้า และพิซซ่า;
• แขกต่างชาติที่พักอยู่บริเวณอันเถือง — หมีเคว;
• และผู้ที่ต้องการลองเนื้อวัวอเมริกัน ฮูโกเบ และออโกเบตามลำดับ

เมนูบนเว็บไซต์สามารถอ่านได้ในภาษาเวียดนาม อังกฤษ เกาหลี ญี่ปุ่น และรัสเซีย — ดูอาหารทั้งหมด 67 รายการที่นี่

หนึ่งชั้นในเส้นทาง One House, Four Flavours

The Fan ไม่ได้ตั้งอยู่โดดเดี่ยว มันตั้งอยู่ใน Furama Dining House — อาคารสี่ชั้น แต่ละชั้นมีอาหารที่แตกต่างกัน

ชั้น 1 คือ Phố Cuốn พร้อมปอเปี๊ยะและอาหารเวียดนาม เปิดเมื่อวันที่ 22 สิงหาคม ชั้น 2 คือ Thai Siam Kitchen เปิดเมื่อวันที่ 25 สิงหาคม ชั้น 3 คือ The Fan เปิดเมื่อวันที่ 28 สิงหาคม และชั้น 4 คือ Hura Izakaya จะเปิดในวันที่ 31 สิงหาคม

One House — Four Flavours. หนึ่งบ้าน สี่รสชาติ บนชั้น 3 เรื่องราวถูกเล่าขานด้วยเสียงเนื้อที่กำลังฉ่าบนเตาร้อนๆ ด้วยห้องเก็บไวน์ที่อยู่กลางร้านอาหาร และด้วยโต๊ะที่ผู้คนนั่งนานกว่าที่คาดไว้

อันเถืองสว่างไสว

มีหลายวิธีในการเริ่มต้นค่ำคืนในดานัง เดินจากหมีเควไปยังอันเถือง เดินเล่นรอบย่านฝรั่ง จากนั้นเยี่ยมชม Barett Urban Zone เมื่อพลบค่ำ ขึ้นไปที่ชั้น 3 นั่งลง เลือกเนื้อ

ฮูโกเบ หากวันนี้คุ้มค่าที่จะปรนเปรอตัวเอง ออโกเบ หรือเนื้อสันนอกอเมริกัน หากต้องการตัวเลือกอื่น เนื้อส่วน Chuck Eye Roll อเมริกัน หากต้องการเพียงมื้อสเต๊กที่น่ารื่นรมย์ หรือสั่งทั้งบอร์ดหากรับประทานอาหารกับกลุ่มในคืนนี้

จากนั้นเลือกไวน์หนึ่งขวด และปล่อยให้ค่ำคืนดำเนินไป

เพราะร้านอาหารใหม่มักไม่ถูกจดจำจากการแนะนำ ผู้คนจดจำมันได้จากเนื้อชิ้นแรกที่ปรุงสุกตามต้องการ จากไวน์หนึ่งขวดที่ทุกคนที่โต๊ะชื่นชอบ จากพิซซ่าที่คิดว่ามากเกินไปแต่สุดท้ายก็หมดเกลี้ยง — และจากการสนทนาที่ควรจะใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงแต่กลับยืดเยื้อไปตลอดทั้งคืน

จองโต๊ะที่ Steakhouse The Fan

STEAKHOUSE THE FAN — สำหรับคนรักสเต๊กตัวจริง

ชั้น 3, Furama Dining House

Barett Urban Zone, 73 Trần Bạch Đằng, Ngũ Hành Sơn, ดานัง

เปิดเมื่อ 28 สิงหาคม 2026 · แผนที่และติดต่อ

One House, Four Flavours. ขึ้นไปอีกชั้น อารมณ์ก็ดีขึ้น

#SteakhouseTheFan #FuramaDiningHouse #OneHouseFourFlavours #SteakDaNang #AnThuong #DaNang