美溪海滩附近的午餐：有时一份春卷拼盘就刚刚好

在海滩度过一个上午后，在岘港的午餐不一定非要丰盛。一点米纸卷（bánh tráng）、新鲜蔬菜、肉类或海鲜、蘸酱，以及餐桌旁的好伙伴，有时更适合越南中部炎热的天气。如果今天想换换口味，只需再上一层楼——冬阴功汤、青木瓜沙拉和泰式咖喱正在等着您。

大约上午11:30。

岘港的太阳高悬空中。那些从海滩归来的人们开始寻找阴凉。

这也是“美溪海滩附近午餐”这个问题被更频繁提及的时候。

但午餐与晚餐有着截然不同的特点。时间通常更短。有些客人下午还有安排。有些正准备前往会安。有些想回酒店小憩。

因此，用餐需要适应可用的时间和人数，而不是试图寻找“最具特色”的菜肴。

如果想吃越南菜：从整桌人如何用餐开始

一个人可以点河粉（phở）、广南面（mì Quảng）或米饭。两个人可以每人一份主菜，再加一份卷饼拼盘。四人或更多人的团体则有更多理由点一份拼盘（mẹt）。

这是一种非常实用的选择方式。无需阅读整个菜单。只需问：今天你们有多少人？想单独用餐还是分享？你们有多少时间？

Phố Cuốn 目前营业时间为上午 06:00 至晚上 11:00，因此午餐时间恰好在一楼的主要营业时段内。

卷饼是午餐的理想选择，因为它们口感清新

蔬菜。米纸。肉。虾。蘸酱。

这些食材单独摆放时，看起来并不复杂。但亲手卷制食物的动作，却能让整桌人的节奏恰到好处地慢下来。

不会太久。也不会太快。

一个人卷自己的。另一个人尝试不同的方式。

因此，一份卷饼拼盘（mẹt cuốn）适合两到四人的团体，他们希望午餐比多道热菜的餐点更清淡。卷饼选择包括鲜虾春卷（gỏi cuốn tôm）、虾肉卷（tôm thịt）、烤猪肉串（nem lụi）、野草幼牛肉卷（bê non cuốn rau rừng）和芥菜脆虾卷（ram tôm nhảy cuốn cải）。

如果需要更饱足的食物，可以加一份单人菜

卷饼可以是焦点。但对于刚在海边活动过的人来说，有时仍然需要一份更实在的主菜。

河粉（Phở）。广南面（Mì Quảng）。烤肉米线（Bún chả）。鸡肉饭。

这时，“一份单人菜 + 一份分享菜”的方法就很有意义。

例如，两个人不一定非要点两份大拼盘。每个人选择一道自己喜欢的菜。然后中间再加一份鲜春卷（gỏi cuốn）或炸春卷（chả giò）。这样，您既可以尝试多种食物，又可以避免餐桌上留下太多剩菜。

如果想换成泰餐：前往二楼

午餐是 Thai Siam Kitchen 充分发挥其优势的时候。

餐厅上午 10:30 营业，其分享菜肴的风格适合较大的团体。

泰餐以不同于越南菜的方式适合午餐。它能更强烈地唤醒味蕾。一点酸。一点辣。香草。椰奶。

四人一桌可以选择一份冬阴功汤、一份青木瓜沙拉、一份咖喱和一份主食。所有菜肴都放在餐桌中央。没有人需要单独用餐。

家庭午餐需要一些不同：灵活性

与孩子用餐不同于与朋友用餐。

孩子可能不吃辣。老年人可能更喜欢熟悉的菜肴。有些人喜欢米饭。有些人想尝试泰餐。

因此，Furama Dining House 的优势不一定在于全家人必须选择同一道菜。它在于同一地点有多种选择。

一楼越南菜。二楼泰餐。如果今天意见不合，也不是大问题。明天再来不同的楼层。

不要把午餐变成一场赛跑

旅行时有一个普遍的习惯：试图把太多事情塞进日程。

上午 8 点海滩。上午 10 点咖啡。上午 11:30 吃饭。下午 12:20 离开。下午 1 点去另一个地方。最终，午餐变成了一项任务。

但用餐也是旅程的一部分。一份卷饼拼盘（mẹt cuốn）摆上桌。每个人自己动手。一碗冬阴功汤被分享。对话又延长了 20 分钟。

也许这正是忙碌一天中必要的休息。

从午餐到晚餐——无需更换地点，只需更换楼层

如果午餐在 Phố Cuốn 或 Thai Siam 用餐，Furama Dining House 仍为晚餐提供另外两种体验：三楼的 Steakhouse The Fan 和四楼的 Hura Izakaya。

您不一定非要一天之内体验所有。但一天中的每个时段都可以提供不同的选择。

Furama Dining House - 73 Trần Bạch Đằng, An Thượng, Da Nang 热线：0859 555 759

FURAMA DINING HOUSE - 73 TRẦN BẠCH ĐẰNG, AN THƯỢNG, DA NANG.