Hura Izakaya – Где оживленная улица Сибуя воссоздана в самом сердце Дананга

В рамках расширения кулинарной культуры Furama за пределы курорта, Furama Dining House на улице 2/9 призван стать многоуровневым гастрономическим направлением, где каждый этаж представляет собой уникальный стиль, культуру и опыт. Здесь гости поочередно откроют для себя Hura Izakaya на 1-м этаже, Thai Siam Kitchen на 2-м этаже, Cơm Niêu Cổ Vị на 3-м этаже для индивидуальных посетителей и на 4-м этаже для групп, гала-ужинов и туристических программ.

Открывает это путешествие Hura Izakaya – японский ресторан в стиле изакая на 120 мест на 1-м этаже, спроектированный как живой срез Токио, где свет фонарей, вывески, закусочные, звуки заказов и ароматы гриля сливаются воедино, создавая энергичное пространство. 91 Studio является дизайнером этого проекта, и ожидается, что Furama Dining House 2/9 откроется в первую неделю декабря 2026 года.

Миниатюрная японская улица в Furama Dining House

Войдя в Hura Izakaya, гости словно переносятся на оживленную улицу Сибуи в Токио, где яркие вывески, красно-белые фонари, прилавки, узкие проходы и обеденные зоны создают уникальную суетливую атмосферу городского Токио.

Пространство Hura не спроектировано как тихий или слишком формальный японский ресторан. Напротив, оно воплощает дух современной японской улицы: веселое, динамичное, живое, уютное и полное эмоций. Ряды высоко висящих фонарей, японские вывески, графические настенные панно, кабинки, центральная стойка и обеденные зоны создают ощущение прогулки по ёкочо – японскому гастрономическому переулку, где люди могут есть, пить, общаться и наслаждаться вечером после рабочего дня.

Концептуальные изображения показывают, что пространство очень богато визуально: центральный проход, по обеим сторонам которого расположены зоны для сидения, густо развешанные фонари, японские вывески, красно-бело-черно-древесные тона и теплый желтый свет создают отчетливое ощущение «улицы внутри помещения». В этом и заключается большое отличие Hura Izakaya: ресторан не просто предлагает японские блюда, он воссоздает японскую атмосферу, которую можно почувствовать с первого шага.

Гриль на столе – центральный опыт Hura Izakaya

В Hura Izakaya кулинарный опыт построен вокруг духа якинику – гриля на столе. Это очень популярная форма еды в японской культуре, где посетители не просто ждут, пока блюда будут поданы, но и непосредственно участвуют в процессе наслаждения.

Каждый стол становится местом встречи. Мясо, морепродукты, овощи и гарниры готовятся для того, чтобы гости могли вместе жарить, делиться, поднимать тосты и наслаждаться ароматом, распространяющимся прямо за столом. Именно этот момент создает дух изакая: вкусная еда, веселая атмосфера, бесконечные разговоры и связь между людьми, сидящими вместе.

Представленные в проекте виды показывают, что система столов для гриля расположена по нескольким линиям, подходящим как для групп друзей, семей, туристов, так и для офисных работников; система вытяжки над столами интегрирована в дизайн для более комфортного приготовления на гриле прямо за столом. Таким образом, Hura Izakaya сохраняет оживленный дух японского гриль-ресторана, одновременно отвечая эксплуатационным требованиям современного ресторана в Furama Dining House.

Дух «Hura» – вкусно есть, весело пить, общаться вместе

Название Hura вызывает звуки радости, одобрения и восторга. Если вьетнамцы привыкли к «zô zô», а японцы к «кампай», то в Hura Izakaya гостей приглашают вместе создать свою собственную культуру тостов:

Хура! Хура! Хура!

Три возгласа «Хура» – это приветствие радости, готовности и единения. Это звук, предваряющий трапезу, встречу, разговоры за столом с грилем. Хура – это не просто название ресторана; Хура – это дух этого пространства: молодое, восторженное, открытое и полное энергии.

Здесь каждая трапеза – это не просто наслаждение японскими блюдами. Это настоящая встреча: вместе жарить, вместе есть, вместе поднимать тосты, вместе делиться. Чем больше людей, тем веселее в Hura. Чем больше смеха, тем больше Hura соответствует духу изакая.

Энергичный дизайн, вдохновленный японскими улицами

Пространство Hura Izakaya создано из множества знакомых образов японских гастрономических кварталов: красно-белые фонари, высоко висящие вывески, норэн у входа, облицовочная плитка, теплое дерево, диваны-кабинки, графические постеры и желтый свет. Все это сочетается, чтобы создать оживленную атмосферу, как на миниатюрной гастрономической улице.

Одна из сильных сторон концепции – это разделение пространства на множество «маленьких фасадов» внутри одного ресторана. Каждая зона для сидения похожа на небольшое придорожное заведение, но при этом является частью единого целого Hura Izakaya. Концептуальные изображения интерьерных фасадов показывают, что система вывесок, фонарей и слоев фасада накладываются друг на друга, создавая ощущение оживленности, многогранности и множества точек обзора.

Такой дизайн очень подходит для 1-го этажа Furama Dining House на улице 2/9. 1-й этаж должен быть пространством, способным сильно привлекать внимание снаружи, вызывать любопытство, приглашать гостей войти и начать знакомство со всем зданием. Hura Izakaya достигает этого с помощью визуальных эффектов, звуков, света и ароматов от гриля.

Hura Izakaya в экосистеме Furama Dining House

Furama Dining House на улице 2/9 – это не просто здание с одним рестораном, а многоуровневое кулинарное путешествие. В этом путешествии Hura Izakaya играет роль первой точки соприкосновения – самой молодой, самой динамичной и способной зарядить энергией все сооружение.

Если 2-й этаж Thai Siam Kitchen привносит тайские краски, а 3-й и 4-й этажи Cơm Niêu Cổ Vị рассказывают историю вьетнамского риса, то Hura Izakaya на 1-м этаже – это восторженное приветствие от Furama Dining House: место, куда легко зайти, легко остаться, легко заказать еще и легко вернуться с друзьями.

Hura Izakaya также демонстрирует новое направление Furama: не только выносить кулинарию за пределы курорта, но и привносить международный гастрономический опыт в городскую жизнь Дананга живым, доступным и самобытным способом. Это очень важный дух в стратегии расширения Furama Dining: Beyond the Resort, Into the City.

Новое место встречи для японских вечеринок в Дананге

Hura Izakaya создан, чтобы стать местом встречи. Местом, где друзья встречаются после работы. Местом, где туристы находят атмосферу Токио в самом сердце Дананга. Местом, где семьи наслаждаются грилем за столом. Местом, где коллеги поднимают тосты и кричат «Хура!» в энергичные вечера.

Благодаря концепции, воссоздающей оживленную улицу Сибуи, опыту гриля на столе и веселому духу изакая, Hura Izakaya обещает стать одним из самых впечатляющих открытий Furama Dining House на улице 2/9.

Hura Izakaya – Гриль на столе, веселье японской улицы.

Hura Izakaya – Eat, Grill, Cheer.

Хура! Хура! Хура!