ダナン・アン・トゥオンで何を食べよう？朝のフォーから深夜の居酒屋まで
ダナン・アン・トゥオンで何を食べよう？朝食のフォーやベトナム料理から始まり、ランチのタイ料理、ディナーのステーキ＆ワイン、そして深夜の居酒屋まで、一日中楽しめるグルメの旅へご案内します。
アン・トゥオンで何を食べよう？朝のフォーから深夜のハイボールまで、一日を巡る食の旅
朝、ビーチから戻ったら、温かいフォーがぴったりです。お昼には気分を変えて、トムヤムクンが魅力的に感じられます。アン・トゥオンに明かりが灯る頃には、ステーキとワインがまた違った雰囲気をもたらします。そして、夜10時になってもまだ一日を終えたくないなら、数本の焼き鳥とハイボールがその答えかもしれません。
アン・トゥオンで最も難しい質問は「何があるか？」ではなく、「今日何を食べようか？」です。ミーケービーチ周辺の数ブロックには、ベトナム料理、タイ料理、日本料理からステーキ、カフェ、バー、パブまで、様々な選択肢があります。長いリストを作る代わりに、一日を通してこのエリアを巡ってみませんか。
06:30 — ミーケービーチの後に、ベトナム料理で一日をスタート
ダナンの朝は早く始まります。太陽が昇り、人々はビーチ沿いをジョギングし、家族連れは子供たちを砂遊びに連れて行きます。ビーチから戻ると、ベトナム料理が自然な魅力で迎えてくれます。
Furama Dining Houseの1階にあるPhố Cuốnは、朝からフォー、生春巻き（món cuốn）、その他のベトナム料理を提供しています。温かいフォーは、スープ、麺、肉、ネギ、ハーブ、そして添えられたライムと唐辛子という心地よい構成です。もし二人で行くなら、それぞれメインディッシュを注文し、テーブルの真ん中に生春巻きを追加するのも良いでしょう。ライスペーパーが、食事の最初から皆で分かち合うきっかけを作ります。
10:00 — コーヒーと、急ぐ必要のない時間
食事のスケジュールを詰め込みすぎないでください。アン・トゥオンの魅力の一部は、散歩したり、カフェに座って街を眺めたりする「空白の時間」にあります。ベトナムのフィンコーヒーは、このペースに特に合っています。「スキップ」ボタンはなく、一滴一滴を待つ数分間が、体験の一部となるのです。
12:00 — 2階へ、タイ料理で気分転換
お昼になると、味覚は目覚めを必要とすることがよくあります。トムヤムクンは酸っぱくて辛い味、レモングラスとライムの葉の香りをもたらし、ソムタムは新鮮なシャキシャキ感を生み出し、カレーは温かさとコクを加えます。Thai Siam Kitchenでは、1階とは異なる食事のスタイルです。たくさんの料理を注文し、テーブルの真ん中に置いて皆で味わいます。「Ban Khun Mae — お母さんの家」というコンセプトは、家庭料理に近い体験を提供します。
18:30 — アン・トゥオンに明かりが灯る頃
ビーチから客が戻り、レストランの明かりが灯ると、「何を食べよう？」という問いは「今夜はどんな気分？」に変わります。1階では軽やかなベトナム料理、2階では賑やかなタイ料理、そしてデートや記念日なら3階へどうぞ。
19:00 — ステーキ、ワイン、そして急ぐ必要のない夜
ステーキハウス The Fanは、また異なるペースを提供します。肉の部位、焼き加減、付け合わせ、そしてワインボトルを選びます。メニューには、様々な牛肉の選択肢、シェフズシグネチャーボード、パスタ、ピザ、魚料理、デザートがあります。そのため、様々な好みのグループでも、同じテーブルを囲んで楽しむことができます。カップルには、それぞれステーキとワインボトルで、ゆったりとした洗練された夜を演出します。
22:00 — まだ帰りたくない夜
夜10時が必ずしも一日の終わりではありません。4階のHura Izakayaでは、焼き鳥、炉端焼き、日本酒、ハイボールで、ディナーからナイトアウトへと雰囲気が変わります。大量の料理を注文する必要はありません。まず数本の串と一杯を頼み、おしゃべりをして、楽しければ追加注文する。それこそが居酒屋の精神です。
一日はフォーで始まり、ハイボールで終わるかもしれません。しかし、旅の後に人々が覚えているのは、正確にどの料理だったかではなく、誰と、どこで食事をし、その夜どれほど楽しかったかです。魅力的なフードエリアには、多くのレストランがあるだけでなく、様々な「ムード」が必要です。アン・トゥオンにはそれが揃っています。
