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3F · 高級料理

ステーキハウス ザ・ファン

ステーキをこよなく愛する皆様へ贈る、ステーキハウス。

和牛とブラックアンガス牛のドライエイジング、ソムリエによるペアリング、ベトナムのアート作品が彩る深紅のヴィラ空間 — 街の中心でフュラマ系列の5つ星クオリティをご体験ください。

11:00–22:30120席ワインギャラリー、美食と芸術、個室

シグネチャー料理

シェフのシグネチャー 3 — ステーキハウス ザ・ファン

シェフのシグネチャー 3

750.000 VND

アウコベ牛サーロインキャップ 150g アウコベ牛サーロイン 150g アメリカ産牛チャックアイロール 150g 焼き野菜、フライドポテト、2種のソース付き。

★ シグネチャー
シェフのシグネチャー 2 — ステーキハウス ザ・ファン

シェフのシグネチャー 2

800.000 VND

アウコベ牛ランプキャップ 150g · BBQポークリブ · アメリカ産牛チャックアイロール 150g · グリルソーセージ。付け合わせ:グリル野菜、フライドポテト、3種のソース。

★ シグネチャー
シェフのシグネチャー 1 — ステーキハウス ザ・ファン

シェフのシグネチャー 1

700.000 VND

オークベ産サーロイン 150g ・ BBQポークリブ ・ バラマンディのクリスピーフライ ・ グリルソーセージ。グリル野菜、フライドポテト、3種のソース添え。

★ シグネチャー
Wagyu Ribeye A5 — ステーキハウス ザ・ファン

Wagyu Ribeye A5

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★ シグネチャー