An Thượng を巡る

FURAMA DINING HOUSE グランドオープン – 一つの家、四つの味、アン・トゥオンの中心で

Furama Dining House が、Barett Urban Zone (73 Trần Bạch Đằng, An Thượng, ダナン) にて、正式にグランドオープンいたしました。

ステーキハウス・ザ・ファン – 料理とアートが出会う4つのレストランを巡る旅

Steakhouse The Fan: ダナンとホーチミン市に、極上グルメ、ワイン、アート、そして洗練された空間が融合する場所。

タイサイアムキッチン ― タイのキッチンから、ベトナムとタイの食文化の架け橋へ

創設者グエン・ドゥック・クイン氏が手掛ける「Thai Siam Kitchen」は、単なるタイ料理レストランではなく、ベトナムとタイの友好を深める文化の架け橋でもあります。

Hura Izakaya – 日本の美味しさが喜びから始まる場所

ダナンの活気あふれる日常の中で、食事が単なる食欲を満たすだけでなく、文化体験の一部でもあるこの地で、Hura Izakayaは、日本料理を愛し、温かい語らいの場を求め、心に残る感動的な食事を大切にする皆様のための、新たな出会いの場として誕生いたしました。

ベトナム ― 世界の食文化が出会う場所

ベトナムのフォー、ブンボーフェ、ミークアンから、日本の寿司、韓国のバーベキュー、イタリアのパスタ、タイのトムヤムクンまで、今日のベトナムは、独自の素晴らしい郷土料理を誇るだけでなく、地域の「食の舞台」へと進化を遂げています。そこでは、ベトナム文化が世界に紹介され、世界の多様な食文化が共に存在し、交流し、発展を続けています。

1 つの建物、4 つの異なる色で楽しむ 4 つの料理の旅

各フロアには物語があり、それぞれの食事は体験であり、沿岸都市ダナンの中心部で色とりどりの美食の旅を生み出します。

ダナンのステーキハウス：シーン別おすすめ7選

ダナンでステーキハウスをお探しですか？The Fan、La Cabaña、Red Sky、Olivia’s、The Grill をはじめ、スタイル、ロケーション、ワイン、和牛、そして特別な機会に合わせた様々な選択肢をご覧ください。

Hành trình phở từ Hà Nội đến buổi sáng An Thượng

Từ gánh hàng rong miền Bắc đến bát ăn sáng ở An Thượng là một quãng đường dài. Đây là chỗ sử liệu nói chắc, và chỗ còn để ngỏ.

アン・トゥオンでのお食事は何にしましょう？食事タイプ別ダイニングガイド

An Thượngで、様々な食事スタイルを通して新たな発見をしませんか？ベトナム料理、タイ料理、ステーキ＆ワイン、日本食居酒屋など、ご家族、カップル、ご友人グループにぴったりの選択肢を豊富にご用意しております。

多世代で囲む食卓：ダナンで家族と食事をするなら、何がおすすめですか？

ダナンで家族向けレストランをお探しですか？ Furama Dining Houseは、アン・トゥオン地区に位置し、4フロアに広がる空間でベトナム料理、タイ料理、ステーキ、日本料理をご用意しております。

賑やかに集まろう！：アン・トゥオンの中心で、みんなで囲む食卓

ダナンでのグループディナーをご計画ですか？アン・トゥオンのフラマ・ダイニングハウスで、ベトナム料理、タイ料理、ステーキ、そして日本の居酒屋料理をお楽しみください。

夜9時のアン・トゥオン、まだお食事には遅くありませんよ。

アン・トゥオンで深夜まで開いているレストランをお探しですか？ Furama Dining Houseでは、ベトナム料理を23:00まで、ステーキを22:30まで、そしてHura Izakayaは01:00まで営業しております。

IZAKAYAとは？最初から全てのお料理を注文しなくても、ゆっくりと楽しめる夜のひととき

居酒屋とは？アン・トゥオンで過ごす日本式の夜に、注文方法、シェア文化、焼き鳥、炉端、日本酒、ハイボールを体験しましょう。

ダナンは、どのようにして国際的な食の都へと発展しているのでしょうか？

ベトナム料理からタイ料理、ステーキ、居酒屋まで、ダナンとアン・トゥオン地区がどのようにして海辺の国際的なグルメスポットを築き上げているのか、その魅力に迫ります。

ONE HOUSE – FOUR FLAVOURS: Furama Dining Houseで一日で四つの味覚を探索

フラマダイニングハウスで、一日を通して4つの異なる味覚の旅をお楽しみください：朝食にはベトナム料理、ランチにはタイ料理、ディナーにはステーキ＆ワイン、そして深夜には居酒屋体験を。

BAN KHUN MAE – お母さんの家

おそらく、誰もが持つ記憶の中で、「お母さんの家」は決してただの家ではありませんでした。 それは、窓の外から聞こえるおなじみの音かもしれません。道。川...

美ケビーチで爽やかな朝を過ごした後は、温かいフォーのボウルに勝るものはありませんよね？

ミーケービーチのすぐそばで、ダナン、アン・トゥオン地区にある「フォー・クオン、フラマ・ダイニングハウス」にて、ベトナムフォー、生春巻き、そしてベトナム式ドリップコーヒーを味わいながら、素敵な朝を始めましょう。

ミーケービーチ近くでのランチ：時には、一皿の巻き物がちょうど良い

ミーケービーチ近くでランチスポットをお探しですか？ぜひPhố Cuốnでベトナムのシェアスタイル料理を、またはFurama Dining House, An ThượngにあるThai Siam Kitchenで人気のタイ料理をお楽しみください。

フラ居酒屋へお越しの際は、ぜひ「フラ」と！

フーラ居酒屋ダナンで、ユニークな乾杯文化を体験しましょう！みんなで「フーラ！」と叫び、日本料理を楽しみながら、喜びを分かち合い、友人との絆を深めましょう。

ミーケービーチからアン・トゥオンの中心に佇む美食の家へ

ミーケービーチ近くでレストランをお探しですか？ダナン・アン・トゥオンにある「Furama Dining House」を見つけてください。ベトナム料理、タイ料理、ステーキ、日本料理を4フロアでお楽しみいただけます。

An Thượng の夜が始まる頃、今夜は何が食べたい気分ですか？

安上（An Thượng）でディナーの場所をお探しですか？ダナンにあるFurama Dining Houseで、ベトナム料理、タイ料理、ステーキ、そして日本の居酒屋スタイルの料理を4フロアにわたってご堪能ください。

アン・トゥオンに、飾らない、普段着のベトナム料理を味わえる場所があります。

フュラマ・ダイニングハウスにあるベトナム料理レストラン「フォー・クオン」をご紹介します。ダナン、アン・トゥオン地区に位置し、フォー、ベトナム風春巻き、各地域の特産料理、そしてベトナム式ドリップコーヒーをご提供しております。

ダナン・アン・トゥオンで何を食べよう？朝のフォーから深夜の居酒屋まで

ダナン・アン・トゥオンで何を食べよう？朝食のフォーやベトナム料理から始まり、ランチのタイ料理、ディナーのステーキ＆ワイン、そして深夜の居酒屋まで、一日中楽しめるグルメの旅へご案内します。

ダナンで初めてのベトナム料理：全部食べようとしないでくださいね

ダナンでベトナム料理を初めて体験されますか？ フォー、ミークアン、ブンチャー、コムガーといった定番料理から、様々な巻き物料理、そしてベトナムならではの食べ方まで、ぜひお楽しみください。

初めてのステーキハウス：ステーキに詳しくなくても大丈夫

初めてステーキハウスに行きますか？ ダナンでぴったりのステーキ体験をするために、お肉の部位、焼き加減、ソース、サイドディッシュ、ワインの選び方について学びましょう。

THAI SIAM KITCHEN — アン・トゥオン、ダナンにあるタイ料理レストラン

トムヤム、ソムタム、パッタイ、グリーンカレー、マンゴースティッキーライス — タイサイアムキッチンは、バン・クン・メーの精神を、ダナン、アン・トゥオンのフラマダイニングハウス2階にもたらします。

STEAKHOUSE THE FAN グランドオープン アン・トゥオン、ダナンにて

ダナン、アン・トゥオンのフラマダイニングハウス3階に、2026年8月28日、ステーキハウス ザ・ファンがオープンします：フコベサーロイン、アウコベ、シェフズシグネチャーボード、ガラス張りのワインルーム。

Bản Giao Hưởng Đêm Sông Hàn: Khi Kinh Tế Đêm Và Khu Phức Hợp Ẩm Thực Định Hình Lại Du Lịch Đà Nẵng

Đà Nẵng phát triển kinh tế đêm với các khu phức hợp ẩm thực, tiêu biểu là tòa nhà 4 tầng Furama Dining House hội tụ tinh hoa ẩm thực Việt, Thái, Âu và Nhật.

Vì sao nước phở trong mà vẫn đậm?

Nước trong là kết quả của việc làm sạch xương, vớt bọt và giữ nồi sôi lăn tăn. Còn độ đậm thì đến từ thời gian, không từ tay nêm.

Quế, hồi, thảo quả: dàn hương của bát nước dùng

Quế cho vị ngọt ấm, hồi cho hậu tròn, thảo quả cho tầng khói. Ba hương liệu ấy vào nồi theo thứ tự, và bát phở nghe được thứ tự đó.

Bánh phở mềm mà không nát

Bột gạo tráng mỏng rồi thái sợi — nghe đơn giản, nhưng độ dày và thời gian trụng mới quyết định sợi giữ dáng hay bở nát trong bát.

Bắp hoa: khi đường gân kể chuyện kết cấu

Bắp hoa nằm ở bắp chân trước, có đường gân chạy hình bông hoa khi cắt ngang. Thái đúng thớ thì giòn, lệch một hướng là dai.

Nạm và gầu: hai kết cấu, một nồi nước dùng

Nạm là thớ nạc có sợi ở phần sườn, gầu là lớp mỡ giòn ở ức. Hai miếng nằm cạnh nhau trong một bát nhưng cho hai cảm giác khác hẳn.

Đuôi bò: phần thịt cần kiên nhẫn

Đuôi bò nhiều gân và collagen nên lửa lớn chỉ làm nó dai thêm. Thứ nó cần là lửa nhỏ cùng thời gian, và dấu hiệu chín nằm ở chỗ khác.

Tái lăn: tiếng chảo nóng trước khi chan nước

Trước khi vào bát, thịt được lăn nhanh qua chảo nóng cùng hành tỏi. Một bước chỉ vài chục giây nhưng đổi hẳn mùi và độ ngọt của thịt.

Trứng chần trong phở

Thêm một quả trứng chần, nước dùng béo lên và dịu lại. Bù lại, quả trứng đó chưa chín hẳn, nên không phải ai cũng nên gọi thêm.

Vũ Bằng viết về phở: vì sao gọi là "món quà căn bản"

Với Vũ Bằng, phở không phải bữa chính mà là món quà của buổi sáng. Cách văn chương Việt gọi tên bát phở nói nhiều hơn một công thức.

Bắp hoa, nạm gầu, đuôi bò hay tái lăn: chọn thế nào?

Bốn phần thịt bò trên menu phở, xếp cạnh nhau theo độ mềm, độ béo và thời gian ăn — đủ để chốt xong trước lúc nhân viên tới bàn.

Phở bò hay phở gà: chọn theo khẩu vị

Hai nồi nước dùng cho hai kiểu ngọt: một đậm và sâu, một trong và nhẹ. Nên chọn theo bụng mình sáng hôm đó, không theo thói quen.

Lần đầu ăn phở: gọi món và gia giảm

Gọi phần thịt nào, thêm gì, vắt chanh lúc nào, nếm nước trước hay sau — vài câu ngắn cho người lần đầu ngồi trước một bát phở.

Một bát phở được cảm nhận như thế nào

Hơi nóng trước, mùi hồi quế sau, rồi mới tới thìa nước đầu tiên. Một bát phở đến với người ăn theo trình tự của giác quan.

Ăn sáng gần biển Mỹ Khê: Phố Cuốn mở từ 6:30

Tắm biển sớm xong thì ăn ở đâu? Khu An Thượng cách bãi tắm vài phút, và có những món ăn xong kịp trước khi ngày kịp nóng.

Tìm phở gần Mỹ Khê: Phố Cuốn ở khu An Thượng

Địa chỉ nằm trong khu An Thượng, cách bãi tắm Mỹ Khê một quãng đi bộ ngắn. Đây là cách định vị Phố Cuốn và thứ nhận ra trước cửa.

Bữa sáng Việt cho khách quốc tế: bắt đầu từ phở

Bữa sáng Việt là món nóng, có nước, ăn ngay tại bàn — khác hẳn thói quen bánh mì nguội. Vậy nên bắt đầu từ đâu cho dễ vào nhất?

Gỏi cuốn tôm: chiếc cuốn trong suốt và nghệ thuật sắp lớp

Bún nằm dưới, rau ở giữa, con tôm sát mép ngoài để nhìn xuyên qua lớp bánh tráng. Thứ tự xếp lớp quyết định chiếc cuốn chặt hay bung.

Phố Cuốn — Wrapped in the essence of Vietnam

Bức tường vẽ một con phố của những chiếc cuốn, và cái tên nhà hàng bắt đầu từ đó. Câu chuyện thương hiệu tầng 1 nằm trong bức vẽ ấy.

Furama Dining House: một địa chỉ, bốn phong vị

Cùng một toà nhà, bốn tầng, bốn căn bếp không giống nhau. Phố Cuốn đứng ở tầng trệt — và có những lúc nên đi thang lên cao hơn.

フラマ・ダイニングハウスに「PHỐ CUỐN」がグランドオープン – ダナンの中心で味わう、新鮮なベトナム料理の新たな魅力

フラマダイニングハウスがいよいよ正式オープンします

4 つのフロア、4 つのブランド、ダナン 1 泊 — グルメの旅はアン トゥオンから始まります。

熟成度別トップ人気ステーキ

ステーキの焼き加減のレベルはレアからウェルダンまであり、各ダイナーの味や好みに合わせて選択できます。

初めてダナンに来るのですが、3日間でどこに行って何を食べればいいですか？

ダナンのビーチ、風景、文化、市内のユニークなダイニング スポットを巡る、ダナンの 3 日間の旅程を提案します。

マイアンビーチで海水浴した後は何を食べてエネルギーを補給しましょう?

マイアン ビーチで泳いだ後は、ベトナム料理、シーフード、タイ料理、ヨーロッパ料理、日本料理まで、おいしい料理をお見逃しなく。

今でもベトナム人を魅了する、辛くないタイ料理 5 選

タイ料理の特徴を残しつつ、ベトナム人の味覚にも合う、辛さを抑えて食べやすいタイ料理5選をご紹介します。

ラブブリッジ ダナン - ハン川沿いのロマンチックなランデブー

愛橋は漢江の有名な合流点であり、ロマンチックな風景と多くの興味深い体験で観光客を魅了しています。

チャム彫刻博物館とダナン文化を探る旅

チャム彫刻博物館には多くの貴重な工芸品が保存されており、訪問者はチャムの文化遺産を探索することができます。

ドラゴンブリッジが火を噴くのは何時ですか?ダナンの夜のおすすめ旅程

最高のタイミングでドラゴン ブリッジが火を噴く様子を眺め、ダナンの色鮮やかな夜の旅程を探索してください。

一年中観光客を惹きつける私のビーチとは？

マイアン ビーチは、青い海、白い砂浜、たくさんの楽しいアクティビティ、そして便利なロケーションで一年中観光客を魅了します。

ハン市場かコン市場か？おすすめのグルメとショッピング体験

ショッピング体験、名物料理の楽しみ、ダナンの地元文化の探索を通じて、ハン市場とコン市場を比較しましょう。

居酒屋って何？なぜ日本人は仕事後に会うことを好むのでしょうか?

日本人が集い、食事を楽しみ、仕事後の夜を楽しむ場所である居酒屋の魅力を解き明かします。

タイのスパイス - 東南アジア料理を生み出す魂

レモングラス、ガランガル、コブミカンの葉、その他多くのスパイスが、有名なタイ料理に独特のアイデンティティを生み出しています。

ダナンへの3日間の旅行でベトナムの味を逃さないために何を食べるべきですか?

ダナンの 3 日間の旅程で、典型的なベトナム料理やミーアン ビーチ近くの体験する価値のある場所など、食事の提案を見つけてください。

ダナンに来た外国人観光客におすすめの食べやすいベトナム料理

フォー、春雨、ロールパンに至るまで、ダナンで多くの外国人観光客に愛されるベトナムの味を発見してください。

トムヤムクン、パッタイ、また来たくなるタイ料理

トムヤムクンやパッタイなどの有名なタイ料理は、色彩豊かで忘れられない味に満ちた料理の旅をもたらします。

特別な日にはいつもステーキが選ばれるのはなぜですか?

ステーキは、味と空間が完璧な体験を生み出す、有意義なディナーの定番の選択肢です。

刺身は本当に新鮮な魚だけが美味しいのでしょうか？

高品質の刺身は、新鮮な食材、保存手順、細心の注意を払った加工技術の組み合わせから生まれます。

バンコクに行かなくても本格タイ料理が楽しめる

タイ サイアム キッチン、フラマ ダイニング ハウスで、トムヤムクン、パッタイ、カレー、その他多くの特別料理で本格的なタイの味をお楽しみください。

ダナンの夜のデートではステーキかピザを食べるべきでしょうか?

完璧なデートには、美しい空間だけでなく、適切な食事も必要です。おいしい味と居心地の良い空間で、思い出に残るデートを演出するための提案を見てみましょう。

ビーチシティ・ダナンの日本式の夜

ダナンのナイトライフの中で、活気のある居酒屋の雰囲気に浸り、寿司、刺身、日本料理をお楽しみください。

ソンチャ半島で一番美しい季節は何ですか?見逃してはいけないもの

ダナンの傑出した目的地のひとつであり、手付かずの自然景観、美しい海岸道路、リンウンパゴダ、バンコーピーク、バイブットなどの有名なランドマークが数多くあります。

バイクでダナンを探索 - 見逃せない美しい道

ソン トラ、ハイ ヴァン パスからミアン ビーチまで、ダナンの最も美しい道をバイクで探索し、旅の後にグルメ体験を提案します。

My Anで朝食をどうぞ。ダナンの風味豊かなベトナム料理をお見逃しなく

ミアン ビーチ近くのフラマ ダイニング ハウス、フォー クオンで、フォー、春雨、春巻き、おいしいロールパンなどのベトナムの朝食をお楽しみください。

彩り豊かな夜遊びの中で日本料理を堪能するHURA居酒屋

HURA I居酒屋では、フラマダイニングハウスの多様なメニュー、新鮮な魚介類、活気のある雰囲気を備えた日本の居酒屋体験を提供しています。

ミアンでのランニングを終えた後は、朝食のためにフラマ ダイニング ハウスに立ち寄ります。

ベアフット ビーチ ラン 2026 の後は、フラマ ダイニング ハウスのフォー クオンに立ち寄り、おいしいベトナムの朝食を楽しんでエネルギーを補給してください。

Hura Izakaya、夏の日本酒メニューが登場

新入荷の輸入日本酒6種と、7月限定の焼き鳥セットをご用意。

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カウ・ヴァーング＆バナーヒルズ：雲の上の一日、家で過ごす夜

アン・トゥオンから車で約1時間の場所にある、チュオンソン山脈の雲の中にそびえる「巨大な手」に支えられたゴールデンブリッジは、有名なチェックインスポットです。これは日帰り旅行のガイドです — そして、夕食をフラマハウスで楽しむべき理由をご紹介します。

五行山（グーハインソン）：洞窟と古刹、海の眺め

ミーケービーチから車で15分。五つの大理石の峰が神秘的な洞窟と数百年の古刹を抱く — ビーチ街へ戻る前の静かな朝にぴったりの場所。

ソンチャー半島 & リンウン寺：観音像のふもとで迎える日の出

海を見つめる高さ67mの観音像、希少なアカアシドゥクラングールが棲む原生林、そしてダナンで最も美しい海岸道路 — すべてミーケーから15分。

ミーケービーチ：玄関先の宝石

トリップアドバイザー「2024アジアのベストビーチ10」6位に選ばれたミーケーはアントゥオンのすぐ隣 — 歩いて泳ぎに行き、戻って夕食をとれるほどの近さ。

ホイアン旧市街：ダナンから45分、ランタンの夜

400年の来遠橋と、ホアイ川に映る数千の絹ランタンを擁するユネスコ世界遺産 — ダナン発の定番日帰り旅、満月の夜が最も美しい。

ドラゴン橋の火炎ショー & ハン川ナイトクルーズ

毎週末の夜21:00、ハン川を跨ぐ黄金の龍が数千人の前で「火を吹き」、続いて水を噴き出します — ミーケーから10分足らず、夜のダナンを象徴する光景。

ハン市場 & コン市場：買って帰る特産品、その場で味わう食べ歩き

二つの市場、二つの役割：ハン市場は特産品やお土産を買う場所、コン市場はダナンっ子の「食べ歩き天国」 — どちらもミーケーから10〜15分。